Depuis le grand parking, le chemin qui mène jusqu’au nouvel accueil offre une vue inédite sur les bâtiments monastiques et sur le coteau nord.
Un petit pont de pierre permet d’accéder à l’enceinte de l’abbaye et au nouveau salon de thé. Il permet aux touristes et spectateurs de faire une pause à l’abbaye mais aussi aux promeneurs de passage à proximité du monument de prendre le temps de la gourmandise.

Pâtisseries, glaces, tartes salées, cocottes, planches gourmandes, valorisant les produits locaux et des jardins, invitent à une pause en intérieur ou sur la terrasse. Boissons fraîches, chocolat chaud et différents thés, tisanes et cafés complètent l’offre. Une invitation à profiter du site autrement.

Le salon de thé est accessible sans billet d’entrée à l’abbaye. 

Il est ouvert  :
- du 30 mars au 30 juin et du 1er au 30 septembre, du mardi au dimanche et jours fériés, de 12h30 à 18h30. 
- du 1er juillet au 31 août, tous les jours, de 12h30 à 18h30.
- et lors des événements : Matinale du 13 octobre / Week-end Au creux de l'oreille, les 19 et 20 octobre 

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